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芦笋青椒凤尾虾

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芦笋青椒凤尾虾

简介:这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

海虾:350g

芦笋:160g

青椒:50g

红椒:50g

辅料:

油:25ml

盐:4g

黄酒:10ml

生姜:适量

蒜末:适量

生粉:适量

白胡椒粉:适量

步骤:

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤1

1.备好食材

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤2

2.虾去头后用到开背至虾尾最后一节处去掉虾线

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤3

3.备好调料

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤4

4.青红椒洗净后切片,芦笋洗净后切段,虾里倒入黄酒,2克盐,生粉拌匀

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤5

5.锅内水开后倒入芦笋焯水至变色捞起冲凉

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤6

6.热锅倒油

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤7

7.油温5分热倒入虾过油至变色捞起

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤8

8.

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤9

9.然后把青椒倒入煸炒出香味再把芦笋倒入煸炒均匀

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤10

10.加盐调味

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤11

11.最后把虾倒入煸炒均匀后熄火出锅

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤12

12.上桌

小贴士

1.芦笋焯水后要立即用清水冲凉,这样能保持菜色不变和鲜嫩的口感

2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整

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