驱寒生姜茶的做法是什么

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生姜茶是一种很好的饮品,有发汗解表、温肺止咳、缓解腹痛的功效,同时也有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。因为生姜茶口味先苦后甘,且对风寒流感有很好的治疗功效,所用食材也都是厨房中美味健康的佳品,而且制作方法简单,因此生姜茶深受中外人士的爱。学习生姜茶的做法是一件很值得的事情。

驱寒生姜茶做法

姜茶的种类繁多,有大枣姜汤、红糖姜茶、红茶姜汤、可乐姜汤、生姜绿茶、富硒蜂蜜姜茶等。下面介绍一种红糖姜茶的做法。

1.所需食材和工具:

生姜、红糖、水、锅、炉灶

2.做法:

(1).取生姜若干洗净

烧姜茶最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些(生姜要留皮)。

(2). 从大块生姜上掰下一块,切成片状,片切的越薄越好。(如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝)。

(3). 将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。

驱寒生姜茶做法

(4). 在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。

(5). 当水烧开时先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮,待姜味煮出,生姜红糖汤即告完成。

热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒,预防感冒,改善血液循环,促进消化、缓解恶心反胃、消炎止痛、通鼻窍防过敏。

3.注意事项:

1. 姜茶只对风寒感冒有效,对风热感冒喝了反而会加重症状。

2. 怀孕时需绝对遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比较容易出来。

驱寒生姜茶做法

3. 姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,大量用可引起口干,喉痛。

4. 不用腐烂的生姜,因为生姜腐烂后会产生一定的毒素,严重者还有可能增加身体患有肝癌以及食道癌的可能性。

5. 晚上睡觉之前也不要吃生姜,避免身体出现意外。最好的吃生姜时间应该是在夏天,这个时候生姜的味道最好,同时对身体的保健作用也是最好的。

6.待姜茶冷却到45摄氏度左右再饮用,防止烫伤食道。

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